إذا لم يكن لديك فراولة مجففة بالتجميد ، فهناك بعض البدائل التي يمكنك وضعها في الاعتبار اعتمادًا على الوصفة:
الفراولة الطازجة: إذا سمحت الوصفة بذلك ، يمكنك استبدال الفراولة المجففة بالتجميد بالفراولة الطازجة. ضع في اعتبارك أن الفراولة الطازجة تحتوي على الكثير من الرطوبة ، مما قد يغير قوام المنتج النهائي.
الفراولة المجففة: الفراولة المجففة هي خيار آخر يجب مراعاته. في حين أنها لن تحتوي على نفس الملمس المقرمش مثل الفراولة المجففة بالتجميد ، إلا أنها لا تزال تضيف نكهة حلوة وفاكهة إلى طبقك.
مربى أو معلبات الفراولة: إذا كنت تصنع صلصة أو حشوة ، يمكن أن يعمل مربى الفراولة أو المعلبات كبديل للفراولة المجففة بالتجميد. ضع في اعتبارك أنه سيضيف حلاوة إضافية ويحتمل أن يغير الملمس.
الفواكه المجففة الأخرى: إذا كنت تبحث عن قوام مشابه ، يمكنك محاولة استبدال الفراولة المجففة بالتجميد بالفواكه المجففة الأخرى مثل التوت أو التوت الأزرق أو الموز. هذه الفاكهة سيكون لها نفس القرمشة ويمكن أن توفر نكهة الفواكه لطبقك.
نكهة مسحوق الفراولة: إذا كنت تستخدم نكهة الفراولة المجففة بالتجميد ، يمكنك محاولة استخدام مسحوق الفراولة المنكهة بدلاً من ذلك. سيوفر ذلك نكهة الفراولة المركزة بدون قوام الفاكهة الفعلية.
