المكون القابل للتكيفتجميد - مسحوق الفاكهة المجففةيمكن تحسين المظهر والنكهة والقيمة الغذائية للسلع المخبوزة. فيما يلي بعض الوصفات التي تتضمن تجميد - مسحوق الفاكهة المجففة:
- أضف إلى مقاتلي الكعكة والكعك: للحصول على دفعة من نكهة الفواكه ، قم بخلط تجميد - مسحوق الفاكهة المجففة في خليطك أو خليط كب كيك. قبل إضافته إلى الخليط الرطب ، يُمزجه مع المكونات الجافة. سوف يعطي المسحوق العناصر المخبوزة لونًا جميلًا ويمنح الخليط طعمًا طبيعيًا فاكهيًا.
- اصنع صقيعًا و icings بنكهات الفاكهة: اصنع صقيعًا لذيذًا أو جليدًا مع الزبدة أو الجبن الكريمي والسكر المسحوق وتجميد - مسحوق الفاكهة المجففة. اعتمادًا على مستوى الذوق الذي تريده ، قم بتغيير كمية المسحوق. لتفجير من الفاكهة ، انشرها على الكعك أو ملفات تعريف الارتباط أو السلع المخبوزة الأخرى.
- قم بإنشاء الزجاجات الملونة: لجعل التزجيج النابض بالحياة ، يجمع بين مسحوق الفاكهة المجففة - مع كمية صغيرة من الماء أو عصير الفاكهة. لإضافة لمسة نهائية لذيذة وعين - تلتقط جاذبية بصرية للكعك أو الكعك أو الكعكات ، قم برشها عليها.
- تحضير صلصات الفاكهة والحشوات: اصنع حشوة أو صلصة الفاكهة عن طريق الجمع بين تجميد الفاكهة المجففة - مع الماء والسكر وشبه نشا الذرة. استخدم الخليط لملء المعجنات ، أو الكعك المكدس ، أو يقلب في عجين فطيرة الجبن لتطوير الفواكه بعد طهيه على الموقد حتى يثخن.
- قم بتحسين عجينة ملفات تعريف الارتباط والمعجنات من خلال تضمين تجميد - مسحوق الفاكهة المجففة لإضافة نكهة الفاكهة الطبيعية. قبل مزجه في العجين ، يُمزجه مع المكونات الجافة. مع تشتت المسحوق بشكل موحد ، سيكون للسلع المخبوزة نكهة مستمرة.
- قم بإنشاء الزجاجات الفواكه للمعجنات أو الكعك: لصنع الصقيل للمعجنات أو الكعك ، وخلط السكر المسحوق ، وتجميد - مسحوق الفاكهة المجففة ، وقليلًا من السائل (مثل الحليب أو عصير الفاكهة). للحصول على نكهة فاكهي لذيذة ، قم بغطاء الكعك المبرد أو رذاذ التزجيج على المعجنات.
- قبل الخبز ، أضف تجميد - مسحوق الفاكهة المجففة إلى خليط الجرانولا محلية الصنع أو خليط شريط الحبوب لمنحهم النكهة. سوف يوفر مجموعة من اللون الطبيعي وتفجير طعم الفاكهة للحانات.
- الغبار فوق البضائع المخبوزة: لإضافة موسيقى من اللون وتلميح من نكهة الفواكه إلى الكعك أو ملفات تعريف الارتباط أو الكعك ، قم برش كمية صغيرة من التجميد - مسحوق الفاكهة المجففة في الأعلى. بالإضافة إلى ذلك ، فهو فعال عند استخدامه كقبلات على الحلويات مثل الكاسترد أو Panna cotta.
ضع في اعتبارك تعديل كمية التجميد - مسحوق الفاكهة المجففة وفقًا للقوة والنكهة التي تختارها. ابدأ بكمية أقل وزيادةها تدريجياً حتى تحصل على ملف تعريف النكهة الذي تريده. استمتع بإضافة تجميد - مسحوق الفاكهة المجففة إلى البضائع المخبوزة لتفجير نكهة الفواكه!
