إحياء هشاشة من مجففة بالتجميد فراولة أو أي مجففة بالتجميد فاكهة ٪ 2 ج ل أن مادة يمكن أن تكون أ بت من أ تحدي مرة واحدة هم ٪ 27ve فقدت لهم أولي قرمة. هذا عادة يحدث عندما هم ٪ 27ve كان مكشوفا إلى رطوبة في ال الهواء ٪ 2c حتى في تتبع مبالغ. ومع ذلك ٪ 2c من قبل فهم الخصائص من المجفف بالتجميد الأطعمة و باستخدام أ عدد قليل تقنيات ٪ 2c أنت يمكنك في كثير من الأحيان استعادة أو في على الأقل تحسين ملمس ملمس دع٪ 27 ثانية الخوض في العلم الخلف التجفيف بالتجميد و استكشاف طرق إلى صنع تجميد فراولة مقرمش مرة أخرى.
الفهم التجفيف بالتجميد
التجفيف بالتجميد ٪ 2 ج أيضا معروف ك تجفيد بالتجميد ٪ 2 ج يزيل رطوبة من طعام من خلال التسامي ٪ 2 ج تحول ماء مباشرة من من ثلج إلى بخار بدون يمر من خلال أ سائل مرحلة. هذا عملية يحافظ طعام ٪ 27 ثانية هيكل٪ 2 ج مغذيات ٪ 2 ج و نكهة ٪ 2 ج صنع هو خفيف الوزن و رف مستقر ل ممتد فترة متى مخزنة بشكل صحيح في محكم الإغلاق و خالية من الرطوبة بيئة.
ال أساسي عدو من مجففة بالتجميد أطعمة هو رطوبة. حتى طفيف تعرض إلى هواء يمكن إدخال ما يكفي رطوبة إلى تأثير الملمس من مجفف بالتجميد فراولة ٪ 2 ج صنع لهم مضغ أو مندي بدلا من من مقرمش. هذا هو لأن مسامي هيكل يسار بواسطة التسامي جليد بسهولة يمتص الرطوبة من ال الهواء.
بينما هو ٪ 27s صعب إلى تماما عودة مجفف بالتجميد فراولة إلى أصلهم أصلي حالة مرة واحدة هم ٪ 27 امتصاص رطوبة ٪ 2 ج ال التالي طرق يمكن مساعدة تحسين ملمس٪ 3 أ
1. فرن طريقة
ال فرن يمكن يكون مستخدم إلى بلطف إزالة امتصاص رطوبة من فراولة ٪ 2 ج مساعدة إلى استعادة هشاشتهم هشاشة.
سخن مسبق فرن٪ 3 أ مجموعة أور فرن إلى أدنى ممكن درجة حرارة ٪ 2 درجة مئوية من الناحية المثالية حوالي 150 درجة فهرنهايت (65 درجة ) أو أقل باستخدام أ منخفضة درجة حرارة هو حاسم إلى تجنب طبخ فراولة ٪ 2 ج والتي من شأنها أن تغير ذوقهم و ذوقهم و التغذية المحتوى.
تحضير الفراولة٪ 3 أ دهن ال قليلا مندي مجفف بالتجميد فراولة في أ طبقة واحدة على أ خبز ورقة مبطنة مع ورق ورق سهل إزالة.
اخبز مع تحذير٪ 3 أ مكان الخبز ورقة في الفرن و اترك الباب قليلا أجار إلى السماح الرطوبة إلى الهروب. خبز ل 7 ب ٪ 7 ب 7 ب 7 د ٪ 7 د دقائق ٪ 2 ج ولكن عن كثب مراقبة لهم إلى منع أي تحمير أو طبخ.
بارد و اختبار٪ 3 أ إزالة الفراولة من الفرن٪ 2 ج و السماح لهم إلى بارد تماما قبل اختبار هشاشتهم إذا هم ٪ 27 إعادة لا مقرمش كاف٪ 2 ج يمكنك تجربة أ قليل أكثر دقائق في الفرن٪ 2 ج ولكن كن حذرا إلى تجنب ارتفاع درجة الحرارة.
2. مجفف طريقة
هذه الطريقة لا تفعل 27 طن استعادة الهشاشة ولكن يمكن منع مزيد من الرطوبة الرطوبة الامتصاص و ربما الحفاظ على الحالي الملمس.
استخدم مجففات٪ 3 أ مجففات مواد أن تمتص رطوبة من الهواء. سيليكا هلام عبوات أ مشترك مجفف تم العثور عليها في مختلفة معبأة بضائع.
عبوة مع فراولة٪ 3 أ مكان قليلا مندي مجففة بالتجميد فراولة في محكم الإغلاق حاوية على طول مع أ عدد قليل سيليكا هلام حزم. ال الحزم سوف تمتص الرطوبة من الهواء داخل الحاوية 2 ج مساعدة إلى الحفاظ على الفراولة٪ 27 الحالية الحالة.
انتظر و اختبار٪ 3a ختم الحاوية و دع هو الجلوس ل a يوم أو اثنين٪ 2c ثم تحقق إذا هناك٪ 27s أي تحسين في ال الفراولة٪ 27 الملمس.
3. إعادة تجميد التجفيف
على الرغم من أن أكثر معقدة و لا عادة ممكن من أجل منزل طهاة بدون متخصص معدات ٪ 2 ج إعادة تجميد التجفيف الفراولة في أ تجميد مجفف يمكن نظريا استعادة همبهم هشاشة عن طريق إزالة امتصاص رطوبة. ومع ذلك ٪ 2c هذا هو أكثر عملي في أ تجاري إعداد أو ل المتحمسين من امتلاك أ منزل تجميد مجفف.
الوقاية٪ 3a الأفضل الاستراتيجية
في النهاية٪ 2c الأفضل النهج هو إلى منع الخاص بك المجفف بالتجميد الفراولة من خسارة هشاشتهم في الأول المكان٪ 3 أ
محكم الهواء تخزين٪3a دائما متجر مجففة بالتجميد فراولة in airtight containers or vacuum-sealed bags to protect them from moisture in the air.
استخدم مجففات٪ 3 أ بما في ذلك سيليكا هلام حزم في تخزينك حاويات يمكن مساعدة امتصاص أي رطوبة ذلك يفعل احصل في.
حافظ على بارد و داكن٪ 3 أ متجر حاويات في أ بارد ٪ 2 ج داكن مكان إلى حماية فراولة من حرارة و ضوء ٪ 2c والتي يمكن تحلل جودتهم أكثر وقت.
بينما استعادة مجففة بالتجميد فراولة إلى أصلي ٪ 2 ج تماما مقرمش حالة يمكن أن يكون تحديا مرة واحدة هم ٪ 27 ممتص رطوبة ٪ 2 ج ال طرق موصوفة أعلاه عرض أفضل فرصة في تحسين نسيجهم الوقاية ٪ 2 ج ومع ذلك ٪ 2c يبقى الأكثر فعالية استراتيجية ٪ 2 ج التأكيد الأهمية من مناسب تخزين إلى صيانة لذيذ هشاشة من مجفف بالتجميد فواكه. الاستمتاع المجففة بالتجميد الفراولة في أفضل أفضل يتطلب أ القليل الجهد و الانتباه إلى التخزين التفاصيل ٪ 2 ج ضمان ذلك هذه لذيذ٪ 2 ج مغذية وجبات خفيفة يمكن أن تكون تتمتع بالضبط كما هو مقصود.
