بصراحة ، لا يوجد فقد في التغذية أثناء عملية التجميد المجفف. لأن التجفيف بالتجميد يعمل على تسخين الماء إلى بخار ويزيد من تركيبة التغذية. يتم ترك ما يقرب من 95 في المائة من الطعام في فواكه مجففة بالتجميد ، لذلك يمكنك الاستمتاع بها عندما تحب إضافة بعض العناصر الغذائية للفاكهة.
