مسحوق الفاكهة مصنوع من مسحوق التفاح ، وحمض الستريك ، وحمض الماليك ، ومسحوق السكر الأبيض ، ومسحوق الجلوكوز ، وفيتامين C ، ومسحوق DHA ، ومسحوق حمض الأراكيدونيك ، وما إلى ذلك بنسبة معينة بعد المعالجة المسبقة ، والخلط ، ووضع الأقراص ، والاختبار والتعبئة والتغليف. له وظائف تعزيز الهضم ، والوقاية من الأمراض ، وزيادة المناعة ، ومكافحة الشيخوخة وغيرها من وظائف الرعاية الصحية والعلاج. يحتفظ بالمكونات النشطة في مسحوق الخل ومسحوق DHA ومسحوق حمض الأراكيدونيك ، والتي يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي لجسم الإنسان بشكل أفضل. تقليل تأثير أمراض القلب والأوعية الدموية.
التصنيف حسب الذوق: التفاح والأناناس والمانجو والموز والفراولة والبابايا والبرتقال والكمثرى وغيرها ؛
التصنيف حسب المواد الخام: توجد مساحيق الفاكهة بمادة خام واحدة ومساحيق الفاكهة مع المواد الخام المركبة. على سبيل المثال ، تحتوي شرائح الفاكهة بنكهة التفاح على كمية صغيرة من مسحوق الأناناس ، لكن النكهة هي التفاح.
باستخدام المواد الخام للفواكه الطازجة ، تتم معالجتها من خلال أكثر من 10 إجراءات مثل المعالجة المسبقة ، والتجميد السريع ، والتجفيف بالفراغ ، والتعقيم بالأشعة فوق البنفسجية ، والتعبئة والتخزين من خلال تقنية التجفيف بالتجميد والمعدات ذات المستوى المتقدم الدولي.
يستخدم مسحوق الفاكهة كمواد خام لنبيذ الفاكهة وعصير الفاكهة. يمكن تحويل مسحوق الفاكهة إلى نبيذ الفاكهة من خلال عمليات التخمير والمزج والترشيح. أو يمكن تحويلها إلى مشروبات عصير فواكه بعد خلطها بالماء والصمغ المطحون وتعقيمها وتصفيتها بالضغط.
موظفو المكاتب سريع الخطى ، والأطفال الذين يصعب إرضائهم في تناول الطعام ، وكبار السن الذين ليس لديهم أسنان ، والمرضى الذين يعانون من عسر الهضم ، وما إلى ذلك.
يمكن استخدامه لطهي العصيدة للتوابل ، وتخمير عصير الفاكهة ، وقناع الفاكهة ، وصنع الكعك والخبز ، وحشوات كعكة القمر ، والمكملات الغذائية للأطفال ، والطعام السائل للمرضى ، وصنع الآيس كريم ، وبودنغ الهلام ، إلخ.
